Dëshira për ushqime të ëmbla në mbrëmje është shumë e zakonshme dhe mund të lidhet me disa faktorë. Gjatë ditës, nëse kemi ngrënë pak ose kemi kaluar shumë orë pa ushqim, trupi mund të kërkojë një burim të shpejtë energjie, duke na shtyrë drejt çokollatave, ëmbëlsirave apo ushqimeve të tjera me sheqer.
Një tjetër faktor është lodhja dhe mungesa e gjumit. Kur jemi të lodhur, ndryshojnë hormonet që lidhen me urinë dhe ngopjen, ndërsa truri mund të kërkojë ushqime që japin kënaqësi të menjëhershme. Edhe stresi gjatë ditës mund të ndikojë, pasi shumë njerëz e lidhin ushqimin e ëmbël me relaksimin dhe shpërblimin.
Prandaj, dëshira për diçka të ëmbël në fund të ditës nuk është domosdoshmërisht vetëm “mungesë vullneti”. Gjumi i mjaftueshëm, vaktet e rregullta dhe një dietë e ekuilibruar gjatë ditës mund të ndihmojnë në reduktimin e këtyre dëshirave.