Vendet me ushqimin më të mirë në botë zakonisht renditen bazuar në një kombinim të faktoreve si trashëgimia kulinare, diversiteti i përbërësve, kualiteti i gatimit dhe popullariteti global. Disa nga vendet që shpesh konsiderohen si ato me kuzhinat më të mira në botë, sipas sondazheve dhe statistikave ndërkombëtare, janë:
- Italia – Italia njihet për gatime si pica, pasta, risotto dhe ushqime të tjera tradicionale që kanë ndikim global. Kuzhina italiane është e thjeshtë dhe me përbërës të freskët, si domate, ullinj, djathëra të ndryshëm dhe erëza.
- Franca – Franca është e famshme për teknikat e saj të sofistikuara të gatimit dhe për përgatitjen e ushqimeve delikate si croissant, foie gras, baguetë dhe shumë lloje verërash të cilësisë së lartë.
- Japoni – Kuzhina japoneze theksohet për cilësinë dhe freskinë e përbërësve, veçanërisht në gatimet si sushi, sashimi dhe ramen. Japonia gjithashtu vlerësohet për qasjen e saj të përpunuar në ushqime tradicionale dhe moderne.
- Spanja – Ushqimi spanjoll është i pasur me aromë dhe diversitet. Tapas, paella dhe tortilla janë disa nga gatimet më të njohura që përfaqësojnë kuzhinën spanjolle. Spanja është gjithashtu e njohur për produktet e saj detare dhe përdorimin e erëzave dhe vajit të ullirit.
- Meksika – Ushqimi meksikan është i famshëm për përdorimin e specave djegës, misrit dhe fasules. Gatime si tacos, guacamole, enchiladas dhe burritos kanë arritur popullaritet të madh ndërkombëtar.
- Tajlanda – Ushqimi tajlandez kombinon aromat e forta dhe të freskëta, me përbërës si koriandra, lemongrass, qumësht kokosi dhe speca djegës. Gatime si pad Thai dhe curry tajlandez janë të famshme në të gjithë botën.
Në sondazhe si ato nga CNN Travel dhe TasteAtlas, Italia dhe Franca shpesh marrin vendet e para, ndërsa Japonia dhe Spanja janë në pozicione të larta. Sigurisht, këto renditje janë subjektive dhe varen nga preferencat individuale për shije dhe kultura.
