Ka një krizë në industrinë e vajit të ullirit.
Temperaturat përvëluese që kanë përfshirë Evropën Jugore këtë verë jo vetëm që po marrin jetë dhe po e mbushin tokën për zjarre shkatërruese – ato janë gjithashtu një lajm shumë i keq për pemët e ullirit, me ekspertët e industrisë së vajit të ullirit që paralajmërojnë për rritje të çmimeve dhe mungesa të mundshme.
Kur është shumë nxehtë, pemët e ullirit lëshojnë frutat e tyre për të kursyer lagështinë ose për të prodhuar fruta në kurriz të shëndetit të pemës, tha Kyle Holland, i cili mbulon vajrat dhe farat vajore në grupin e kërkimit të tregut Mintec. Temperaturat shumë të larta janë veçanërisht të rrezikshme në pranverë, gjatë lulëzimit.
Situata është edhe më shqetësuese pasi vjen pas një korrjeje të keqe të ullirit vitin e kaluar, pas verës më të nxehtë të regjistruar në Evropë.
Në Spanjë, prodhuesi më i madh në botë i vajit të ullirit, prodhimi ra në afërsisht 620,000 tonë metrikë, krahasuar me mesataren pesëvjeçare prej rreth 1.3 milionë tonë metrikë, tha Holland.
“Pas një mungese të tillë nga korrja e mëparshme, gjëja e fundit që i duhet industrisë është një tjetër prodhim i dobët”, tha Walter Zanre, shefi ekzekutiv i Filippo Berio UK, një krah i një prej markave më të mëdha në botë të vajit të ullirit.
Burimi i artikullit:https://edition.cnn.com/2023/08/19/business/olive-oil-food-crisis-climate-change-intl/index.html
Burimi i fotos:https://edition.cnn.com/2023/08/19/business/olive-oil-food-crisis-climate-change-intl/index.html