Një prodhues i djathit italian vdiq të dielën pasi u shtyp nga mijëra copë djathi Grana Padano në dhomën e vjetërsimit të fabrikës së tij në Bergamo, në veri të Italisë, thanë autoritetet lokale.
Giacomo Chiapparini, 74 vjeç, kishte hyrë në dhomën e plakjes për të kontrolluar robotin automatik të përdorur për të pastruar grilat e djathit gjatë procesit të plakjes në depon e kompanisë së tij, sipas Karabinierëve të Bergamo.
Në kohën e vdekjes së tij, kishte rreth 10 korridore me rafte nga dyshemeja deri në tavan me afërsisht 1600 fishekë për korridor.
Është e paqartë se si ndodhi kolapsi fillestar që çoi në atë që autoritetet e përshkruajnë si një “efekt domino”, duke çuar në vdekjen e djathëbërësit.
Zyrtarët e karabinierëve, së bashku me zjarrfikësit dhe dy shërbimet e ambulancës dhe autoritetet e tjera lokale, thonë se janë thirrur në vendngjarje rreth orës 21:00. koha lokale të dielën (15:00 ET).
U deshën më shumë se 11 orë për të gjetur trupin e Chiapparinit nën raundet e djathit.
Ai u identifikua nga familja e tij, e cila jeton dhe punon në fabrikën e djathit, tha zëdhënësi i Karabinierëve. Varrimi i tij do të bëhet të enjten.
Fabrika e Chiapparini u themelua në fund të viteve 1970 dhe prodhon rreth 15,000 rrota djathi Grana Padano çdo vit duke përdorur qumësht nga lopët e rritura në fabrikë, sipas faqes së internetit të kompanisë. Djathi është i vjetëruar nga 12 deri në 70 muaj.
Burimi i artikullit:https://edition.cnn.com/2023/08/08/europe/italian-cheesemaker-dies-italy-intl-scli/index.html