Në vitin 1993, Johnny B. Barounis hapi Shtëpinë e Ankandit në Upper East Side të Nju Jorkut me një ambient të krijuar për të penguar klientët në fillim të të 20-tave, me perde prej kadifeje, llambadarë kristali dhe mobilje antike. Patronët duhet të ishin 25 vjeç ose më shumë gjatë fundjavave, një politikë e miratuar më vonë nga bari i tij motra, The Back Room. Kjo ndihmoi në ruajtjen e një mjedisi të sofistikuar, duke shmangur ndërprerjet nga konsumatorët e rinj të ligjshëm.
Sot, shumë bare dhe sallone në të gjithë SHBA-në kanë kufizime të ngjashme moshe për t’u tërhequr për një turmë më të vjetër. Megjithatë, politika të tilla janë më pak të zakonshme në restorante. Bliss, një restorant i pasur i Karaibeve në St. Pronari Marvin Pate u frymëzua nga vendpushimet vetëm për të rritur. Ndërsa disa e vlerësojnë politikën, të tjerë argumentojnë se mosha nuk është një masë e besueshme e pjekurisë dhe kritikojnë hendekun e moshës gjinore.
Ligjërisht, bizneset mund të vendosin udhëzime shërbimi për sa kohë që nuk diskriminojnë bazuar në kategoritë e mbrojtura federale. Kufizimet e moshës janë përgjithësisht të lejueshme, por politikat e ndryshme të moshës për burrat dhe gratë mund të çojnë në procese gjyqësore. Ekspertët dyshojnë se institucionet ekskluzive për moshën do të përhapen, duke vënë në dukje përjashtimin e një tregu fitimprurës të rinj profesionistë. Megjithatë, disa institucione me politika strikte të moshës raportojnë rezultate pozitive.
Pavarësisht polemikave, Pate planifikon të mbajë politikën e Bliss, duke besuar se ajo u shërben atyre që kërkojnë një mjedis të sofistikuar.
Burimi i artikullit: https://edition.cnn.com/2024/06/27/travel/restaurants-bars-age-restrictions-bliss-cec/index.html
Burimi i fotos: https://www.pexels.com/photo/restaurant-table-and-chairs-1581384/