Fundjavat janë një kohë e shkëlqyer për të provuar receta të reja dhe për të kaluar kohë në kuzhinë me familjen dhe miqtë. Gatuarja është jo vetëm një mënyrë për të krijuar vakte të shijshme, por gjithashtu një mundësi për të shijuar momentet së bashku. Në këtë artikull, do t’ju ofroj disa receta të lehta dhe të shijshme për t’i provuar këtë fundjavë.
1. Pasta me Domate dhe Bazilik
Përbërësit:
- 300g pasta (spaghetti ose penne)
- 400g domate të konservuara
- 2 thelpinj hudhër
- 1/4 filxhani vaj ulliri
- Një dorë me gjethe freskët bazilik
- Kripë dhe piper sipas shijes
Përgatitja:
- Gatuani pastën sipas udhëzimeve në paketim.
- Në një tigan, ngroheni vajin e ullirit dhe shtoni hudhrën e grirë. Pritini për disa minuta derisa të marrë aromë.
- Shtoni domatet dhe lërini të ziejnë për 10 minuta. Shtoni kripë dhe piper.
- Kur pasta të jetë gatuar, kullojeni dhe përzieni me salcën. Shtoni gjethet e freskëta të bazilikut dhe shërbejeni.
2. Salat me Avokado dhe Salmon
Përbërësit:
- 1 avokado
- 200g salmon të tymosur
- 100g sallatë greke (rrepë, domate, kastraveci)
- Lëngu i një limoni
- Kripë dhe piper
Përgatitja:
- Në një tas, përzieni sallatën greke me lëngun e limonit, kripën dhe piperin.
- Pritni avokadon në feta dhe vendoseni mbi sallatën.
- Shtoni salmonin e tymosur dhe shërbejeni të freskët.
3. Pica e Shtëpisë
Përbërësit:
- 250g miell
- 150ml ujë të ngrohtë
- 1 lugë çaji majanë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 200g salcë domatesh
- 200g djathë mozzarella
- Përdorni perime dhe mish sipas dëshirës
Përgatitja:
- Në një tas, përzieni miellin, majanë, ujë dhe vajin e ullirit për të bërë brumin. Lëreni të pushojë për 30 minuta.
- Shtroni brumin në një tavë pice dhe mbulojini me salcën e domates, djathin dhe përbërësit e tjerë.
- Piqni në 220°C për rreth 15-20 minuta, derisa pica të jetë e artë.
4. Kek me Çokollatë dhe Arrat
Përbërësit:
- 200g çokollatë
- 100g gjalpë
- 150g sheqer
- 3 vezë
- 100g miell
- 100g arra të grira
Përgatitja:
- Shkrini çokollatën dhe gjalpin në një tenxhere të vogël.
- Në një tas, rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen krem. Shtoni përzierjen e çokollatës dhe më pas miellin dhe arrat.
- Transferoni masën në një tavë dhe piqni në 180°C për rreth 25-30 minuta.
Përfundim
Kjo fundjavë, shfrytëzoni mundësinë për të provuar këto receta të shijshme dhe për të kaluar kohë me ata që doni. Gatuarja është një mënyrë e shkëlqyer për të krijuar kujtime të bukura dhe për të shijuar ushqimin së bashku. Mos harroni të eksperimenti me përbërës të rinj dhe shijoni procesin e krijimit. Gëzuar gatimin!