Fundjava është koha ideale për t’u çlodhur dhe për të shijuar ushqime të mira në kompani të miqve dhe familjes. Në këtë artikull, do të ndajmë disa receta të shijshme dhe të lehta që mund t’i përgatitni për të shijuar momente të veçanta.
1. Pasta me Domate dhe Bazilik
Përbërësit:
- 300g pasta (spaghetti ose penne)
- 400g domate të qëruara (konserve)
- 2-3 thelpinj hudhër
- Disa gjethe freskët bazilik
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper
Përgatitja:
- Zini pastën sipas udhëzimeve në paketim.
- Ndërkohë, në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe shtoni hudhrën e grirë.
- Pas disa minutash, shtoni domatet dhe lëreni të ziejë për rreth 10 minuta.
- Shtoni kripë, piper dhe gjethet e bazilikut.
- Shërbejeni pastën me salcën e domateve dhe pak gjethe baziliku sipër.
2. Piknik në Shtëpi: Sanduiçë me Avokado dhe Salmon
Përbërësit:
- 2 feta buke integrale
- 1 avokado
- 100g salmon të tymosur
- Limoni
- Kripë dhe piper
- Disa gjethe sallate
Përgatitja:
- Shtypni avokadon në një tas dhe shtoni pak lëng limoni, kripë dhe piper.
- Merrni fetat e bukës dhe shpërndani avokadon mbi to.
- Shtoni salmonin dhe gjethet e sallatës.
- Mbyllni sanduiçët dhe shijoni!
3. Torte me Çokollatë dhe Ara
Përbërësit:
- 200g çokollatë e errët
- 100g gjalpë
- 150g sheqer
- 3 vezë
- 100g miell
- 100g arra të grira
Përgatitja:
- Ngrohni oven në 180°C. Përdorni një tavë me diameter 20 cm dhe lyejeni me gjalpë.
- Shkrini çokollatën me gjalpë në një tenxhere të vogël.
- Në një tas tjetër, rrihni vezët me sheqerin deri sa të bëhen kremoze.
- Shtoni përzierjen e çokollatës dhe më pas miellin dhe arrat.
- Hidhni përzierjen në tavë dhe piqni për rreth 25-30 minuta.
- Lëreni të ftohet dhe shërbejeni me pak pluhur çokollate sipër.
4. Pije Freskuese: Smoothie me Fruta
Përbërësit:
- 1 banane
- 150g fruta të tjera (mjedra, mango, ananas)
- 200ml qumësht (ose qumësht bimor)
- Disa kubikë akulli
Përgatitja:
- Vendosni të gjitha përbërësit në blender.
- Blendoni deri sa të bëhet një masë homogjene.
- Shërbejeni në gota dhe shijoni një pije freskuese.
Përfundim
Kuzhina e fundjavës është një mundësi e shkëlqyer për të eksperimentuar me receta të reja dhe për të kaluar kohë cilësore me ata që doni. Shijoni këto receta dhe krijoni kujtime të paharruara në tryezën tuaj! Gëzuar fundjavën!