Termi “varësi” zakonisht lidhet me drogën, alkoolin ose sjelljet që mund të dëmtojnë rëndë shëndetin, por gjithashtu po konsiderohet në kontekstin e ushqimit. Ndërsa DSM-5 nuk e njeh varësinë nga ushqimi si një çrregullim klinik, disa ekspertë sugjerojnë se duhet të jetë. Kjo ide buron nga kërkimet që tregojnë se ushqimet shumë të përpunuara mund të shkaktojnë reagime të trurit të ngjashme me ato që shihen në varësi të tjera.
John Dolores, PhD, shpjegon se varësia nga ushqimi përshkruan sjelljet e të ngrënit që vazhdojnë pavarësisht efekteve negative. Provat sugjerojnë se ushqimet e përpunuara mund të aktivizojnë sistemin e shpërblimit të trurit, duke shkaktuar një cikël konsumi jo të shëndetshëm.
Shkalla e Varësisë nga Ushqimi në Yale (YFAS), e zhvilluar nga Ashley Gearhardt, PhD, mat simptoma të ngjashme me varësinë nga substancat. Studimet tregojnë se deri në 20% e njerëzve mund të përjetojnë varësi nga ushqimi, veçanërisht ata të predispozuar ndaj varësisë ose që luftojnë me peshën dhe problemet e shëndetit mendor.
Gearhardt argumenton se ushqimet shumë të përpunuara plotësojnë kriteret për varësinë për shkak të efekteve të tyre në tru. Megjithatë, termi “varësi ndaj të ngrënit” është debatuar, me disa studiues që besojnë se sjellja e varësisë lidhet me të ngrënit në vetvete dhe jo me ushqime specifike.
Varësia nga ushqimi shpesh përputhet me çrregullimin e ngrënies së tepërt (BED), por të dyja nuk janë identike. BED përfshin sasi të mëdha ushqimi, ndërsa varësia ndaj ushqimit përqendrohet në dëshirat për ushqime specifike dhe shumë shpërblyese.
Burimi i artikullit: https://www.everydayhealth.com/emotional-health/is-food-addiction-real/