Fundjava është koha perfekte për t’u relaksuar dhe për të kaluar momente të veçanta me ata që doni. Një nga mënyrat më të mira për ta bërë këtë është përgatitja e një dreke ose darke të shijshme. Këtu janë disa receta që do t’ju ndihmojnë të krijoni një atmosferë të ngrohtë dhe të paharrueshme.
1. Pasta me Salsa Domatesh dhe Bazilik
Përbërësit:
- 400g pasta (spaghetti, penne, etj.)
- 800g domate të konservuara
- 3-4 kërcellë hudhër, të grirë
- Një tufë e vogël me basilik
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper sipas shijes
- Djathë parmesan për servirje
Përgatitja:
- Zini pastën sipas udhëzimeve në paketim.
- Ndërkohë, në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe shtoni hudhrën. Piqni për disa minuta derisa të aroma.
- Shtoni domatet dhe lërini të ziejnë për 15-20 minuta. Shtoni kripë, piper dhe basilikun.
- Shtoni pastën në tigan dhe përziejeni me salcën. Servireni me djathë parmesan.
2. Peshk i Pjekur me Erëza dhe Perime
Përbërësit:
- 4 fileta peshku (p.sh., salmon ose tilapia)
- 2 limonë
- 1 tufë me borzilok
- 1 tufë me majdanoz
- 300g perime (karota, brokoli, patate)
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper
Përgatitja:
- Ngrohni furrën në 200°C.
- Vendosni perimet në një tavë me vaj ulliri, kripë dhe piper, dhe piqni për 15 minuta.
- Ndërkohë, vendosni filetat e peshkut në një tavë tjetër. Shtoni lëngun e limonit, borzilokun dhe majdanozin.
- Piqni peshkun për 10-12 minuta derisa të jetë gatuar plotësisht.
- Servireni me perimet e pjekura.
3. Pancake të Mëngjesit me Fruta
Përbërësit:
- 1 filxhan miell
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 vezë
- 2 lugë sheqer
- 1 lugë pluhur pjekjeje
- Fruta të freskëta (banane, boronica, etj.)
- Mjaltë ose shurup për servirje
Përgatitja:
- Në një tas, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe sheqerin.
- Në një tjetër tas, përzieni qumështin dhe vezën.
- Shtoni përbërësit e lëngshëm tek ata të thatë dhe përzieni mirë.
- Ngrohni një tigan me pak vaj dhe derdhni një lugë brumë për secilën pancake. Shtoni fruta sipas dëshirës.
- Piqni për disa minuta nga secila anë derisa të jenë të artë. Servirini me mjaltë ose shurup.
Përfundim
Këto receta të thjeshta dhe të shijshme janë ideale për t’u përgatitur gjatë fundjavës. Shijoni ushqimin, bisedoni me familjen dhe krijoni kujtime të bukura. Fundjava është për t’u relaksuar dhe për të shijuar gjithçka që jeta ofron! Bon appétit!